miércoles, 14 de mayo de 2014

Entrada 10: Formulario de Google Docs

Entrada 9: Captura de pantalla con URL asociada


Entrada 8: Traductor ao Alemán

ESPAÑOL: La sucesión de platos tal y como se conoce en los países occidentales es sustituida por la búsqueda del equilibrio entre los cinco sabores básicos (dulce, salado, ácido, amargo y umami). Por ello, los platos con sabor exclusivamente dulce sólo se ofrecen al final de los festines dados con motivo de grandes celebraciones. La vista también juega un papel importante en la presentación de los platos. Algunos platos se sirven con fines esencialmente terapéuticos, como los nidos de golondrinas o las aletas de tiburones que son ingredientes insípidos. El concepto de la complementariedad entre lo frío y medicina china, se toma particularmente en cuenta en la gastronomía del sur de este país.

TRADUCCIÓN AO ALEMÁN: Die Abfolge wie in westlichen Ländern bekannt Gerichte wird durch die Suche nach einem Gleichgewicht zwischen den fünf Grundgeschmacksrichtungen (süß, salzig, sauer, bitter und umami) ersetzt. Daher werden nur süße Gerichte erst am Ende der Feste anlässlich der Feierlichkeiten gegeben angeboten. Die Ansicht spielt auch eine wichtige Rolle bei der Präsentation der Speisen. Einige Gerichte werden mit wesentlichen therapeutischen Zwecken diente, wie Schwalbennester-und Haifischflossen sind geschmacklos Zutaten. Das Konzept der Komplementarität zwischen der kalten und der chinesischen Medizin wird insbesondere berücksichtigt wird die Küche der Süden des Landes gemacht.

viernes, 9 de mayo de 2014

Entrada 7: Imaxe URL


Entrada 6
















Entrada 5

Entrada 4: texto hipervinculado

El sushi (鮨, 鮓, 寿司1 o 壽司2 ?) es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como pescados o mariscos.3 4 Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. 5Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa). Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. Es decir, que el nombre sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una variedad de acompañamientos de sushi internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada región adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local. Sin embargo, debe abstenerse del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela.El sushi se prepara generalmente en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri. Cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.

Entrada 3

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Entrada 1: Voki